Два рецепта гречаников с фаршем (с фото и видео)
Гречаниками называют котлеты, в которых мясной фарш соседствует не только с овощами, но и с гречневой крупой. Именно благодаря гречке эти котлеты получаются невероятно нежными и сочными, а к тому же еще и более полезными, чем классические представители блюда. Готовить гречаники с фаршем не очень сложно, особенно при наличии уже перемолотого на мясорубке мяса. Примечание: гречневую крупу накануне приготовления гречаников необходимо перебрать, тщательно промыть и, засыпав в кипящую воду в пропорции , отварить до готовности. В глубокой емкости соединить мясной фарш, обжаренные овощи, гречневую крупу, а также необходимое количество специй, то есть соли и черного перца.
Гречаники — традиционное блюдо украинской кухни. Вкусное сочетание куриного фарша и гречки не оставит тебя равнодушным -ой. Мы рассказываем, как приготовить гречаники с фаршем — простой рецепт. С рецептом гречаников можно экспериментировать, ведь их можно сделать постными — с овощами, добавлять разные пряности, а также сало — тертое или кусочками. Украинский шеф-повар Евгений Клопотенко поделился рецептом гречаников с томатным соусом. Попробуй приготовить!
- Как приготовить Гречаники с фаршем в соусе на сковороде рецепт пошагово
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Продолжая просматривать Znaj. На этот раз пришло время разобраться с очень интересным традиционным блюдом украинской кухни - гречаниками.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Видео-рецепт гречаников с фаршем
- Мы в Facebook. Тип: Основные блюда.
- Гречаники - блюдо из мясного фарша и гречневой каши.
- Гречаники — блюдо украинской национальной кухни, которое готовят из фарша и вареной гречневой каши с добавлением лука, специй и зелени.
- Меню учётной записи пользователя
- Для приготовления гречаников возьмите гречневую крупу, куриный фарш, яйцо, репчатый лук, муку, сало, подсолнечное масло, соль и перец.
- Для любителей котлет с гречневой кашей в качестве гарнира этот прелестный союз будет настоящей находкой. Гречаники лишь подтверждают отличное сочетание вкуса мяса и крупы.
- Рецепты » Основные блюда.
| 318 | Главная страница » Вторые блюда » Гречаники с мясом. Гречаники — это оригинальные котлеты из мяса с гречневой крупой. | |
| 32 | Гречаники — это такая себе разновидность обычных котлет, за основу в которых используют отваренную гречневую крупу, собственно говоря, из-за этого они и носят такое название. В кулинарных тетрадках многих хозяюшек это блюдо значится под названием «котлеты из гречки», коими они по факту и являются. | |
| 440 | Блюдо, о котором нам предстоит сегодня поговорить, появилось в украинской кухне сравнительно недавно, причем в различных и неожиданных вариациях. | |
| 82 | Гречаники - блюдо украинской кухни, которое готовится из мясного фарша с добавлением вареной гречки. |
Довольно часть возникает вопрос: что приготовить, чтобы было вкусно, сытно и экономно. Под эти критерии идеально подходят гречаники. Готовится сие блюдо довольно просто и быстро, да и мясного фарша идет значительно меньше, чем на котлеты. Вкус у гречаников необычный. Даже те, кто не сильно любит гречку, с удовольствием их едят. Что еще хорошо — гречаники универсальны, их можно парить, жарить, или запекать в духовке, их можно подать со сметаной, с грибным или томатным соусом, или просто с овощной заливкой.
